Mjesec dana prije blagdana idealno je vrijeme za detalje koji će oblikovati vašu proslavu. Započnite s onim najukusnijim – detaljno razradite jelovnik, uključujući predjela, glavna jela, priloge, deserte i pića. Na temelju toga izradite dva popisa za kupovinu: jedan za trajne namirnice koje možete nabaviti odmah i drugi za svježe sastojke. Istovremeno, odlučite se za stil blagdanskog uređenja, bilo da se radi o tradicionalnim bojama ili prirodnom stilu s češerima i grančicama, te provjerite zalihe ukrasa. Sada je pravo vrijeme i za kupovinu darova kako biste iskoristili moguće popuste i izbjegli gužve. Pošaljite službene pozivnice s jasno naznačenim datumom do kojeg gosti trebaju potvrditi svoj dolazak, što je ključno za planiranje količine hrane i rasporeda sjedenja.
Kako se proslava približava, otprilike dva tjedna ranije, fokus se prebacuje na finaliziranje priprema doma. Posvetite se dubinskom čišćenju prostorija koje će gosti najviše koristiti, poput dnevnog boravka, kupaonica i kuhinje, ne zaboravljajući temeljito očistiti pećnicu i hladnjak. Iskoristite priliku za pranje i glačanje svečanog tekstila, poput stolnjaka i salveta, te poliranje svečanog posuđa i pribora za jelo. Obavite veliku kupovinu svih namirnica koje se ne kvare lako, kao što su brašno, šećer, začini, konzervirana hrana i pića. Kako biste izbjegli žurbu u posljednji trenutak, sada je dobar trenutak da na miru zamotate sve kupljene darove. Ne zaboravite kontaktirati goste koji još nisu potvrdili dolazak kako biste imali konačan broj uzvanika.
Posljednji tjedan rezerviran je za pripremu hrane i stvaranje blagdanske atmosfere. Nabavite sve svježe namirnice s popisa, poput mesa, ribe, povrća i mliječnih proizvoda. Kako biste značajno smanjili stres na sam dan proslave, pripremite jela koja mogu stajati nekoliko dana ili se mogu zamrznuti, poput umaka, nekih vrsta kolača, juha ili složenaca. Obavite završno čišćenje doma, obrišite prašinu i usisajte, a zatim se prepustite najljepšem dijelu – ukrašavanju. Postavite božićno drvce, vijence i svijeće. Ako imate goste koji će prenoćiti, pripremite im udoban smještaj sa svježom posteljinom i ručnicima, a možete dodati i male znakove pažnje poput boce vode na noćnom ormariću ili košarice s osnovnim toaletnim potrepštinama.
Nekoliko dana prije blagdana usredotočite se na završne detalje koji će upotpuniti doživljaj. Postavite stol, pripremite stolnjak, posuđe i pribor za jelo te razmislite o središnjoj dekoraciji. Rasporedite namještaj tako da omogućite nesmetano kretanje gostiju i pripremite prostor za odlaganje kaputa. Dobra ideja je organizirati samoposlužnu stanicu s pićima, ledom i čašama kako biste se oslobodili obveze stalnog posluživanja. Na sam dan proslave završite s pripremom jela koja zahtijevaju svježu pripremu i stvorite toplu i ugodnu atmosferu puštanjem blagdanske glazbe i paljenjem svijeća. Najvažniji savjet je da se opustite i uživate. Podijelite odgovornosti s članovima obitelji, dopustite gostima da donesu svoje omiljene priloge ili deserte i usredotočite se na druženje i stvaranje uspomena. U konačnici, bit blagdana nije u savršenstvu, već u zajedništvu i radosti, a dobra organizacija je samo alat koji vam omogućuje da u tome istinski uživate.
Nova DIVA STYLE od 31. listopada na kioscima!