Dolaskom svježijeg jesenskog zraka, naše tijelo prirodno traži promjenu i pripremu za hladnije dane. Nakon ljetnih mjeseci, koji su često ispunjeni opuštanjem i pokojim gastronomskim popuštanjem, jesen nudi savršenu priliku za resetiranje. Sezonska detoksikacija ne podrazumijeva stroge dijete, već svjesno okretanje cjelovitim, hranjivim namirnicama koje podržavaju prirodne procese čišćenja. Moderni način života, ispunjen stresom i prerađenom hranom, može preopteretiti naše ključne organe za detoksikaciju poput jetre i bubrega. Stoga, kratko razdoblje ciljane prehrane može pomoći tijelu da se oporavi, poboljša probavu, ojača imunitet i vrati prijeko potrebnu energiju.
Važno je naglasiti kako cilj jesenskog čišćenja nije izgladnjivanje, već hranjenje organizma nutrijentima koji mu pomažu da optimalno funkcionira. Fokus je na eliminaciji namirnica koje opterećuju sustav, poput prerađene hrane, rafiniranih šećera i alkohola, te na povećanom unosu voća, povrća i cjelovitih žitarica. Benefiti su višestruki: od smanjenja nadutosti i poboljšanja probave, preko čistije kože, pa sve do jačanja imunosnog sustava koji je ključan u borbi protiv sezonskih prehlada. Ovaj plan je osmišljen kao početna točka za usvajanje dugoročno zdravijih navika.
Jesen nam na stol donosi bogatstvo namirnica idealnih za podršku detoksikaciji. Jabuke su bogate pektinom, vlaknom koje veže toksine. Cikla sadrži betain, spoj koji pomaže jetri, dok đumbir snažno potiče probavu i djeluje protuupalno. Nezaobilazno je i tamnozeleno lisnato povrće poput kelja i špinata, čiji klorofil pomaže u uklanjanju teških metala. Zvijezde sezone, bundeve i tikve, prepune su vlakana i beta-karotena koji podržavaju zdravlje kože i imunitet. Uključivanjem ovih funkcionalnih namirnica u prehranu, tijelu pružamo moćne alate za obnovu.
Prije nego što započnete, važno je usvojiti nekoliko osnovnih pravila. Hidratacija je prioritet; ciljajte na najmanje osam čaša vode dnevno, a dan započnite toplom vodom s limunom kako biste potaknuli probavu. Obroke održavajte jednostavnima, s naglaskom na cjelovitim namirnicama. Tijekom ovih sedam dana izbjegavajte crveno meso, slatkiše i prerađene umake. Koristite začinsko bilje poput kurkume i đumbira koji dodatno potiču probavu. Lagana tjelesna aktivnost, poput šetnje, također će pomoći u poticanju cirkulacije i probavnog sustava.
Sedmodnevni plan za jesensko čišćenje organizma;
Dan 1.
Doručak: Energetski smoothie od jabuke, kivija i blitve.
Ručak: Kremasta juha od buče s malo đumbira.
Večera: Lagani špageti od tikvica s umakom od rajčice.
Dan 2.
Doručak: Zobena kaša s naribanom jabukom.
Ručak: Potaž od mrkve i đumbira.
Večera: Ukusni popečci od slanutka s namazom od avokada.
Dan 3.
Doručak: Chia puding s kruškom i cimetom.
Ručak: Varivo od mahuna.
Večera: Pečene paprike punjene smeđom rižom i lećom.
Dan 4.
Doručak: Domaći musli od orašastih plodova u kokosovom mlijeku.
Ručak: Umak od brokule s palentom.
Večera: Pire od prosa i bundeve uz salatu od kiselog kupusa.
Dan 5.
Doručak: Zobene pahuljice s bademovim mlijekom.
Ručak: Okrepljujuće varivo od leće.
Večera: Bogata salata od azuki graha i ječma.
Dan 6.
Doručak: Smoothie od špinata i banane.
Ručak: Komad grilane piletine ili ribe uz veliku zelenu salatu.
Večera: Kremasti potaž od cvjetače.
Dan 7.
Doručak: Integralni kruh i namaz od avokada.
Ručak: Varivo od crvene leće i blitve.
Večera: Blanširani špinat s grilanim tofuom.
Kao međuobroke birajte šaku bobičastog voća ili svježe cijeđeni sok. Ovaj plan prehrane služi kao vodič, stoga ga slobodno prilagodite vlastitim potrebama.
Nova DIVA STYLE od 31. listopada na kioscima!