Stigli su nam topliji dan i ljeto nam je sve bliže, a osvježavajući i ukusni deserti najbolji su način za rashladiti se tijekom viših temperatura. Najbolji način za to je desert s kombinacijom svježeg voća i sladoleda, a jedan takav od breskva i sladoleda od vanilije pronašli smo na stranicama Zara Home. Za recept je potrebno svega nekoliko sastojka, a donosimo vam ga u nastavku.
- 6 bresaka
- 1 pakiranje sladoleda od vanilije
- 10 dkg meda
- 6 malih keksa od maslaca
- 2 grančice timijana
- 1 limun
- 5 dkg maslaca
Priprema:
Prepolovite breskve i odstranite im košticu. Složite ih u zdjelicu.
U loncu otopite maslac. Prelijte breskve toplim maslacem.
Stavite breskve u pećnicu ili na žar 10 minuta.
U loncu otopite med zajedno s timijanom i sokom od polovice limuna. Ostavite da odstoji 30 minuta.
U međuvremenu smrvite kekse od maslaca.
U tanjur posložite breskve s jednom kuglicom sladoleda od vanilije u sredini.
Pospite smrvljenim keksima, dodajte med i ukrasite grančicama timijana.