Nedjelja je idealan dan za uživanje u kasnom i ukusnom doručku, uz kavu ili čaj, a ako nemate ideje što pripremiti, donosimo vam odličnu ideju koju je s nama podijelila Sara Kostović. Sara stoji iza Instagram-profila @healthycornerbys i već smo mnogo puta uživali u njezinim receptima, a ovog je puta pripremila recept za slane muffine u kojima možete uživati bez grižnje savjesti jer, osim što su jako ukusni, oni su i zdravi!
Sastojci za tijesto
- 6 žlica pirovog integralnog brašna
- 1,5 dcl vode
- prašak za pecivo
- žlica chia sjemenki
- prstohvat soli
Priprema
Upalite pećnicu na 200°C i kuhačom zamijesite tijesto koje mora biti blago ljepljivo. Kalup za muffine obložite papirom za pečenje te po žlicu tijesta stavite u svaki. Ova količina tijesta dovoljna je za 8 slanih muffina.
Preko tiejsta dodajte dvije žličice svježeg ili posnog sira te prelijte s nekoliko kapi maslinovog ulja i mljevenim lanom. Pecite muffine na 200°C pola sata i napravite test čačkalicom kako biste vidjeli jesu li gotovi.
U slast!