Slovenija je idealna za outdoor tijekom čitave godine, a zimi je posebno divna – naročito kad su skijališta otvorena. Bilo je to tako prošli tjedan, kad smo posjetili staze Kope i u Kranjskoj Gori, a u međuvremenu otkrili smo divne restorane, povijest i kulturu Maribora, Kranjske gore, Slovenj Gradeca, jezera Jasna...
Naime, u samo četiri dana moguće je proći kroz različite pejzaže, okuse i krajolike, od vinskih podruma ispod povijesnog grada, preko šuma Pohorja i skijališta, do jezera i svjetski poznatog nordijskog centra.
Prvi dan: Maribor, Pohorje i sklad Hotela Habakuk
Hotel Habakuk, smješten na samom rubu šume, djeluje kao prijelazna zona između urbanog i prirodnog, taman je ispod žičare za Pohorje. Pratkično za skijaše, ali i sve ljubitelje outdoor aktivnosti. Naravno, nije divno samo zimi, već i ljeti te tijekom proljeća, kad na scenu dolaze električni bicikli.
Nedavno renoviran, hotel nudi suvremene sobe u toplim, neutralnim tonovima, s velikim prozorima koji otvaraju pogled prema šumama Pohorja ili panorami Maribora. Interijeri su elegantni, inspirirani prirodom, s naglaskom na udobnost i tišinu.
Posebno mjesto zauzima hotelska gastronomija. Brasserie, pod vodstvom chefa Gregora Jabuke, spaja slovensku kulinarsku tradiciju s modernim tehnikama i međunarodnim utjecajima. Sezonske namirnice, lokalni proizvođači i definirani okusi podižu odmor na viši nivo.
Popodne je rezervirano za wellness. Unutarnji bazen, saune, jacuzzi i tihi prostori za opuštanje stvaraju osjećaj izoliranosti od svakodnevice. Beauty centar Serenity by Eberlin dodatno naglašava filozofiju cjelovitog odmora, s personaliziranim tretmanima, aromaterapijom i premium kozmetikom, uključujući korejsku njegu kože.
No, pored Habakuka krije se još jedan gastro dragulj. Naime, smještena podno Pohorja, uz pogled na skijaške padine koje zimi gotovo ulaze u grad, restoran La Cantina ima i iglue te je super mjesto za ručak ili večeru.
Drugi dan: Mariborsko Pohorje, vino i adventska čarolija grada
Jutro započinje na Mariborskom Pohorju, najvećem zimskom skijalištu u Sloveniji. Skijaške staze protežu se gotovo do samog grada, a u dobrim snježnim uvjetima moguće je spustiti se sve do doline.
Pohorje je poznato po obiteljskom karakteru, ali i po stazama poput Čopove i Snježnog stadiona, koji je tradicionalno mjesto održavanja ženskog Svjetskog kupa u alpskom skijanju.
Nakon aktivnosti na snijegu, povratak u grad vodi prema gastronomiji. Bistro i Café Nana jedno je od onih mjesta koje ne djeluje kao trend, već kao da ste došli kući. Filozofija vlasnice i tima temelji se na gostoljubivosti, lokalnim namirnicama i kvalitetnom timu.
Kuhinja je sezonska i promišljena, a kava, pod vodstvom nacionalnog prvaka u latte artu, jednako je važna kao i ono što je na tanjuru.
Popodne je posvećeno vinskoj baštini Maribora. U starom dijelu grada, na Lentu, raste najstarija vinova loza na svijetu, starija od 400 godina, upisana u Guinnessovu knjigu rekorda.
Posjet Staroj trti nije samo turistička točka, već upoznavanje s poviješću grada koji je preživio ratove, požare i promjene granica, uvijek uz vino kao tihi svjedok vremena.
Vinska priča nastavlja se u podzemlju. Vinag 1847 podrum, jedan od najvećih u Europi, prostire se ispod samog središta grada. Labirint tunela, bačvi i arhivskih boca otkriva priču o vinskoj kulturi regije Podravje, a degustacija zaokružuje iskustvo.
Atraktivan Maribor navečer postaje pozornica adventske atmosfere. Trg Leona Štuklja ispunjen je koncertima, Glavni trg božićnim kućicama, a panoramski kotač otkriva grad u svjetlima. Romantična Staza poljubaca i dječji Vilinski grad dodatno naglašavaju toplinu zime.
Treći dan: Kope, Slovenj Gradec i Kranj
Putovanje se nastavlja prema Koroškoj, na Kope, jedno od najdinamičnijih slovenskih planinskih odredišta.
Skijalište se posljednjih godina intenzivno razvija, s moderniziranim žičarama, proširenim stazama i najvećim noćnim skijanjem u Sloveniji. No, Kope nisu samo zimska destinacija; riječ je o cjelogodišnjem planinskom centru s jasnom orijentacijom prema održivosti.
Skijalište ima 12 km sve skupa, no nama je bilo otvoreno samo nekoliko staza, uz nešto sunca bilo je čarobno. Hrana tik do staze je odlična, restoran nudi hamburgere, pommes i slične delicije koje vraćaju energiju.
Šetnja do energetskih točaka i Petelinjeg jezera donosi drugačiji ritam – tišinu, panoramu i osjećaj pripadnosti prirodi. Drvena šetnica među krošnjama otvara pogled na Pohorje iz nove perspektive, lebdeći iznad šume.
Nakon planine, slijedi dolazak u Slovenj Gradec. Hotel u samom središtu grada nudi jednostavan, udoban smještaj, idealan za kratki predah prije nastavka puta. Grad ima miran, gotovo introspektivan karakter, dobar kontrapunkt planinskoj dinamici.
Usput nam je i Brdo pri Kranju, otprilike 25 kilometara sjeverozapadno od Ljubljane. Smješteno je u podnožju Alpa, između Ljubljanske kotline i Gorenjske, u mirnom prirodnom okruženju lako dostupnom iz glavnog grada i zračne luke Ljubljana.
Brdo se može pohvaliti više od pet stoljeća dugom i bogatom poviješću.
Pogledajte galeriju super outfita sa špice:
Na imanju se nalazi renesansni dvorac Brdo, čiji počeci sežu u 15. stoljeće, a koji je tijekom vremena bio dom brojnim plemićkim obiteljima. Danas je to mjesto političkih susreta, odnedavno se može posjetiti i sami dvorac. Cjelokupno imanje prostire se na dvije cjeline: Grajski park Brdo, površine 70 hektara, te zatvoreni šumski kompleks koji obuhvaća gotovo 430 hektara i u kojem se nalazi prirodni rezervat divljači.
Zbog iznimne krajobrazne vrijednosti i raznolikosti staništa, kao i zbog statusa šume posebne namjene, Brdo je proglašeno kulturnim dobrom od nacionalnog značaja te prirodnom vrijednošću od nacionalne važnosti. Ujedno je riječ o ekološki važnom području i zaštićenom području mreže Natura 2000.
Popodne je rezervirano za Kranj. Šetnja Muzejskom stazom vodi kroz povijest Gorenjske, od Prešernove kuće i renesansne gradske vijećnice, preko kosturnice, do dvorca Khislstein s pogledom na zelenu oazu grada. Posjet zvoniku crkve sv. Kancijana otkriva panoramu Alpa i grad na stijeni između dviju rijeka, jer Kranj je smješten na ušću Kokre u Savu.
Ručak u Gostilni Ivan donosi suvremenu interpretaciju tradicionalne kuhinje, s jelima koja su istovremeno lokalna i suvremena. Navečer, šetnja ispod božićnih svjetala i posjet tunelima ispod Kranja danu daju tajanstveni pečat.
Četvrti dan: Kranjska Gora, Jasna i Planica
Završni dan vodi prema Julijskim Alpama. Kranjska Gora dočekuje s energijom planinskog središta koje živi i zimi i ljeti. Smještaj u apartmanima Jasna Natur Resorta, s pogledom na planine i jezero Jasna, daje blagi osjećaj povlačenja iz svijeta. Ovdje je naglasak na tišini, prirodi i diskretnoj usluzi.
Smješten neposredno uz obalu jezera Jasna u Kranjskoj Gori, ovaj resort s 4 zvjezdice kombinira suvremeni odmor u prirodnom okruženju. Sve je u znaku drva, a velike staklene stijene daju dojam stapanja s prirodom.
Predivni iglui mjesto su za večeru, a romantično je i uređenje s dekicama i krznom. Resort nudi osam smještajnih jedinica opremljenih kuhinjama i podnim grijanjem, a ponuda je zaokružena restoranom s lokalnim namirnicama i saunom.
Pozicija na samom ulazu u Nacionalni park Triglav, što mu daje posebnu ljepotu, uz pogled na jezero i planine koje daju bajkoviti dojam.
Četvrti dan – skijanje u Kranjskoj Gori, predivna Planica i izvor Zelenci
Sljedećeg dana, skijanje u Kranjskoj Gori otkrilo nam je uređene staze, neposrednu blizinu grada i dugu sportsku tradiciju, uključujući stazu Podkoren, domaćina Svjetskog kupa.
Poslijepodne je rezervirano za Planicu. Nordijski centar, simbol slovenskog sporta, nudi noćno skijaško trčanje, muzeje, skakaonice i osjećaj veličine prostora pod planinom Ponce.
Nordijski centar Planica jedan je od najmodernijih sportskih kompleksa u Europi, smješten u Julijskim Alpama. Poznat je po legendarnoj letaonici Letalnica bratov Gorišek i kao dom svjetskih rekorda u skijaškim letovima.
Obuhvaća osam skakaonica, staze za skijaško trčanje (uključujući podzemni tunel za trening ljeti), muzej, zračni tunel te najstrmiji zipline na svijetu.
Služi kao vrhunsko vježbalište za sportaše i popularno turističko odredište tijekom cijele godine. Kad dođete tamo, uvijek netko skače, lako je divit se tim mladim sportašima koji lete.
U Kranjskoj je i odličan bar Pino Alpino koji nudi odabrana vina, kreativnu gastronomiju i ugodan ambijent.
Prije polaska kući ručali smo u preslatkom domaćem restoranu Brunarica Kosobrin, na samom izlazu iz Kranjske Gore. Uređen u rustikalnom stilu, mjesto ima super ponudu na žlicu, no tu su i razni kolači te domaće slastice.
Sami kraj obilježi su Zelenci, jedno od mjesta koje pamtimo zauvijek. Naime, Zelenci su zaštićeno prirodno područje u Nacionalnom parku Triglav, poznato po smaragdno zelenom jezeru koje je izvor rijeke Save Dolinke, jedne od rijeka koje tvore Savu.
Voda je kristalno čista, nikad ne zamrzava, uvijek oko 6°C, a do jezera se dolazi drvenim šetnicama s vidikovcima. Pogled je na Alpe, poput neke divne priče ili slikovnice.
Četiri divna dana zaokružena su u potpunosti – priroda, domaća hrana, outdoor i skijanje idealan je recept za lijepi odmor i užitak u životu.