Jedan od profila koji nas posebno veseli na društvenim mrežama je onaj Le Kolača, slastičarnice Roberta Hromalića. Na njemu je Robert dijelio ukusne recepte za slastice, a nakon što smo isprobali recept za ukusan, kremasti cheesecake, red je došao na čokoladne browniese, a njima je stvarno teško odoljeti. U nastavku prenosimo cijeli recept, a još ideja možete pronaći na Instagramu Le Kolača.
Sastojci
- 150 g tamne čokolade
- 125 g maslaca
- 200 g kristal šećera
- 2 jaja
- 3 g vanilije (pasta ili aroma)
- 100 g brašna
- 3 g praška za pecivo
- 1 g soli
- 75 g komadića čokolade
- 75 g sjeckanih badema
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 150°C
- Rastopite maslac i čokoladu
- Pjenjačom pomiješajte jaja, šećer i vaniliju
- Mješavinu prelijte preko čokolade
- Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo
- Dodajte komadiće čokolade, sjeckane orahe i sol
- Napunite kalupe koje ste prezhodno premazali maslacem i pobrašnili
- Pecite 30 minuta