Raffaello kuglice jedna su od onih slastica koje svoje mjesto nađu na svakom stolu za vrijeme Božića, ali nisu rezervirane samo za blagdansko vrijeme. Ako si želite zasladiti ovaj jesenski vikend, odličan smo recept pronašli na Instagram profilu zalogajcic_hr.
Ovaj je recept jako jednostavan pa ga mogu isprobati i potpuni amateri, a rezultat je genijalan. Zasigurno će se tražiti kuglica više!
Sastojci
- 1/2 l mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 7 žlica šećera
- 300 g kokosa
- 250 g margarina ili maslaca
- 250 g šećera u prahu
- cijeli lješnjaci ili bademi
Priprema
- skuhajte puding u 1/2 l mlijeka i dodajte u njega sedam žličica šećera
- u gotov puding dodajte 250 grama maslaca i 250 g šećera u prahu, a onda dobro promiješajte
- usipajte 200 g kokosa i dobro sve izmiješajte
- smjesu stavite pola sata u hladnjak da se ohladi, a zatim je izvadite
- od smjese odvajajte djelić po djelić i rolajte u oblik kuglice a onda prstom napravite udubinu u koju ćešte staviti badem ili orah te lagano prekrijte otvor
- kada napravite kuglicu ubacite je još jednom u 100 g kokosa i odložite u posudu ili tanjur