Je l' netko rekao palačinke? Vjerujemo da nema tko ih ne voli, a dobrodošle su različite verzije, i slane i slatke. Da biste zasladili nedjelju, donosimo recept za američke palačinke koje je s nama podijelila Anamarija Habuš. Anamarija je s nama već ranije s nama podijelila nekoliko recepata, a uvijek volimo zaviriti na njezin blog Mrvice sa stola, gdje pronalazimo preukusne deserte.
- 200 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 250 ml mlijeka
- 1 jaje
- 1 žličica soli
- 2-3 žličice zobenih pahuljica
- 3 žlice otopljenog maslaca
Priprema
U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, zobene pahuljice, sol i šećer. Dodajte maslac, jaje i mlijekom. Miskerom mutite dok dobijete gustu smjesu. Zagrijanu tavu premažite s malo ulja pa njoj pecite manje i deblje palačinke, sa svake strane približno 2 minute. Glatko brašno možete zamijeniti i pirovim. U slast!