Svima nam je dobro poznata poslovica da se po jutru dan poznaje, no koliko nas ujutro prije odlaska iz kuće odvoji vrijeme za sebe? Doručak, kao najvažniji obrok u danu, daje nam potrebnu energiju, no ipak, gotovo 20 % mladih redovito preskače doručak. Kao što engleski naziv breakfast sugerira, doručkom prekidamo noćni period posta, obnavljajući zalihe glukoze kako bi se povećala razina energije i budnost te osigurale druge esencijalne hranjive tvari potrebne za dobro zdravlje.
Studije također pokazuju brojne zdravstvene prednosti doručka. Kratkoročno poboljšava razinu energije i sposobnost koncentracije, dok dugoročno može pomoći u boljem upravljanju tjelesnom težinom, smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2 i srčanih bolesti. No što sve sadrži kvalitetan doručak? Nutritivno bogat doručak osigurava energiju potrebnu za dnevne obaveze i drži vas sitima satima, a trebao bi sadržavati vlakna, proteine, zdrave masti i mikronutrijente. Opcija je mnogo, no važno je naglasiti da nam priprema doručka ne treba oduzeti sate ni ukrasti jutarnji san. Ključ je u pripremi jela koja ne zahtijevaju puno truda i koja će vam dati energiju, a možete ih pripremiti unaprijed te su idealna za ponijeti u ured ili školu.
Slatko ili slano? Imamo obje opcije
Bilo da ste tim slatki ili slani doručak, složit ćemo se – ujutro nam je potreban obrok koji će nam, osim energije, izmamiti osmijeh na lice, pogotovo ako ta rutina uključuje i omiljenu šalicu toplog (ili hladnog) napitka.
Zobena kaša s datuljama
Možda i jedna od najpopularnijih namirnica za doručak svakako je zobena kaša koja se može pripremiti u raznim kombinacijama – slatka ili slana, topla ili hladna, a ovaj recept upravo je takav – prilagodljiv.
Sastojci:
- 50 g dmBio sitnih zobenih pahuljica
- 200 ml dmBio napitka od zobi natur
- 2 dmBio datulje, sitno nasjeckane
- 1 žličica dmBio mljevenog lana
- Prstohvat dmBio cejlonskog cimeta (po želji)
- Malo dmBio cvjetnog meda (po želji)
Priprema:
1. U lončiću zagrijati napitak od zobi natur do vrenja.
2. Dodati zobene pahuljice i kuhati na laganoj vatri 3–5 minuta uz miješanje.
3. Umiješati sjeckane datulje i mljeveni lan, zatim dodati cimet i zasladiti po želji.
4. Poslužiti toplo, po želji dodati svježe voće ili orašaste plodove.
Savjet plus: Ovaj recept možete pripremiti i u hladnoj varijanti. Sve sastojke pomiješajte u posudi s poklopcem i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata, idealno preko noći, pa poslužite sa svježim voćem ili orašastim plodovima po želji.
Još jedan recept koji dolazi u bezbroj kombinacija je smoothie koji ne samo da je ukusan i praktičan obrok, već sadrži i brojne vitamine.
Smoothie s đumbirom, kurkumom i brusnicom
Sastojci:
- 1 bočica dmBio 7-dnevnog shota đumbir-kurkuma
- 150 ml dmBio soka od brusnice
- 1 banana
- ½ šalice bobičastog voća (maline, borovnice ili jagode)
- 1 žlica dmBio chia sjemenki (po želji)
- ½ šalice vode
- Malo dmBio cvjetnog meda (po želji)
Priprema:
1. Sve sastojke staviti u blender.
2. Miksati dok ne dobijete glatku teksturu.
3. Poslužiti s dodatkom chia sjemenki ili orašastih plodova.
Namaz i kruh mnogima su omiljen doručak, no ovog proljeća u njega unosimo dašak boja i živosti.
Proteinski tost s namazom i avokadom
Sastojci:
- 2 kriške dmBio proteinskog kruha
- ½ avokada
- 2 žlice dmBio namaza od patlidžana
- Malo dmBio maslinovog ulja
- Prstohvat soli i papra
- Cherry rajčice ili rotkvice za dekoraciju
Priprema:
1. Kriške dmBio proteinskog kruha tostirati u tosteru ili na suhoj tavi.
2. Avokado zgnječiti vilicom, začiniti maslinovim uljem, soli i paprom te namazati na tost.
3. Namaz ravnomjerno rasporediti na tostirane kriške, pa na vrh dodati avokado.
4. Po želji dodati cherry rajčice, rotkvice ili svježe začinsko bilje.
Sve za jutarnju rutinu
dm nudi upravo ono što je potrebno za uravnoteženu svakodnevicu – proizvode koji podržavaju osviješteni životni stil, dostupne po povoljnim cijenama, bez stresa zbog kratkotrajnih promocija. Impulzivne kupnje postaju stvar prošlosti jer u dm-u nema potrebe juriti za akcijama. Zahvaljujući konceptu Dobre cijene u svako vrijeme, kupnja postaje opušteno i ugodno iskustvo, bilo da se kupuje u prodavaonicama dm-a ili putem dm online shopa. Aktualnu ponudu uvijek možete pogledati u katalogu te isplanirati svoju kupnju.
Sadržaj nastao u suradnji s dm-om.